Papilles en folie
de soleil catalan
Aujourd’hui c’est mercredi, jour de marché, et ça tombe bien car vous avez l’intention de dénicher les meilleurs produits du terroir pour mijoter une recette catalane pour vos amis ce soir !
Petit déjeuner léger : un café au lait, une nectarine juteuse et vous filez retrouver votre tribu à l’entrée du camping, direction le marché de Sant Pere Pescador.
Les étals colorés du marché stimulent vos papilles ! Vous vous réjouissez de faire le plein de légumes gorgés de soleil catalan, de charcuterie, d’olives et de fromages locaux.
Pendant que les hommes dégustent un café solo en terrasse, vous et vos copines vous dirigez vers les stands de vêtements en quête d’une jolie robe d’été !
Ici vous trouverez les meilleurs fruits de la région ! Et en particulier toutes les variétés de pommes sous toutes les formes : Jus, cidre, compote, confiture… un régal !
L’heure du déjeuner à enfin sonné ! Vous êtes affamés et filez vers le joli hameau de San Marti d’Empuries
L’ambiance est très conviviale sur la « plaça major » et vous vous délectez de tapas catalanes, de pain à la tomate, de croquettes de jambon ibérique et de calamars à la plancha. Le tout arrosé d’un verre de cava à consommer avec modération bien entendu.
L’après midi est consacré à la visite du charmant village médiéval de San Marti d’Empuries. Vous pourrez observer les murailles datant du moyen âge, l’église de Sant Marti et flâner dans les ruelles étroites.
Vous voila de retour à l’Amfora pour mijoter une « escalivada » maison, un plat frais et léger, à base d’aubergines et de poivrons rouges rôtis assaisonné d’huile d’olive extra vierge et servi avec une belle tranche de pain grillé.
C’est l’un des plats les plus méditerranéens de la cuisine catalane, et cette année vous voulez absolument remporter le prix de la « cheffe de l’été ».
Vous êtes déjà au lit. Épuisés mais heureux après cette journée pleine de fous rires et de bons petits plats.
Et demain devrait être aussi joyeux puisque vous allez retrouver vos amis sur le terrain de tennis pour un double endiablé. Et oui, il faut bien se dépenser un peu pour garder la ligne !
